防霉片告訴你夏天冰箱負(fù)嚴(yán)重 要做好平時抗菌作業(yè)
發(fā)布時間：[2015-5-23] 查看次數(shù)：3257
防霉片告訴你夏天冰箱負(fù)嚴(yán)重 要做好平時抗菌作業(yè)進(jìn)入5月，夏天現(xiàn)已正式到來了。因為天氣炎熱，食物容易變質(zhì)，許多人都選擇擺進(jìn)冰箱。但許多時分，我們會發(fā)現(xiàn)，一翻開冰箱，會有一股異味飄出來。專家提示我們，夏天冰箱并不是無菌區(qū)，細(xì)菌也能夠在里面繁衍，發(fā)生異味，影響食物。 夏天冰箱內(nèi)環(huán)境堪憂 冰箱并不是無菌的，許多時分，冰箱內(nèi)的異味就是因為細(xì)菌所發(fā)生。細(xì)菌在冰箱里也是能夠繁衍生長的，特別是溫度為4℃～8℃的冰箱冷藏室，很有也許成為細(xì)菌繁衍的場所。如果放到冰箱里的食物受到李斯特菌等病菌的污染，那么這些細(xì)菌仍會在食物中不斷繁衍，并且繁衍速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出想象，這絕不是駭人聽聞。李斯特菌在我們的生活環(huán)境中無處不在，在絕大多數(shù)食物中都能找到李斯特菌。肉類、蛋類、禽類、海產(chǎn)品、乳制品、蔬菜等都已被證實是李斯特菌的感染源。李斯特菌中毒嚴(yán)重的可引起血液和腦組織感染。能在2-8°c的冰箱冷藏室內(nèi)較長時刻生長繁衍，由此可見，冰箱絕對不是食物的長時刻保留箱，而僅僅食物的暫時居住所。并且，每到夏天，我們都喜愛往冰箱塞東西，認(rèn)為這樣更能保鮮食物，這無疑就加劇了冰箱內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生負(fù)擔(dān)。 定時清潔冰箱 冰箱作為平時生活中家用電器，使用很頻繁， 因為不少食材本身自帶細(xì)菌，而冰箱內(nèi)的濕氣也助長了細(xì)菌們的繁衍。專家建議至少1~2周進(jìn)行一次冰箱清潔、除菌、消毒作業(yè)。清潔冰箱時先切斷電源，可用干布輕輕擦洗，比較臟的能夠用布蘸洗滌劑擦洗。冰箱內(nèi)部還能夠用硼酸或消毒紙巾擦洗，用硼酸擦冰箱能夠很容易地去霜。冰箱內(nèi)部還能夠用甘油擦洗，可構(gòu)成一層薄薄的保護(hù)膜，即使沾上牛奶或是食物殘渣也能夠很容易地被擦掉。擱架等容器要拿出來用水沖洗。冰箱門上的橡膠密封條也不能疏忽，要好好擦洗潔凈。 除了定時清潔冰箱，在平時還需要注意冰箱內(nèi)的環(huán)境保護(hù)。要注意平時食物分類保留。冰箱里生的、熟的食物應(yīng)該用貯藏盒或貯藏袋封好后分類保留，必須防止冰箱內(nèi)出現(xiàn)的二次污染。包含冰箱中儲存的食物滴出的肉汁、湯汁，要使用有蓋子的密閉容器儲存食物，削減湯汁外漏。 多人會存在誤區(qū)，以為在冰箱內(nèi)擺放果皮除異味，就能保障往常的冰箱內(nèi)部環(huán)境。本來，在冰箱里面擺放果皮、茶葉等，只能吸附異味。但是時刻久了，果皮、茶葉等自身就會被細(xì)菌侵襲，成為細(xì)菌滋長的溫床，成為影響整個冰箱內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境的元兇。所以，專家建議，還是選用可吸附異味和細(xì)菌的專用冰箱除味劑更有保證。防霉片
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